Objednávka

 

Zdravím Vás: pár větiček na úvod.

Každý dortík je originál, proto nerada kopíruji práci druhých. Nejlépe pro Vás i pro mne, když vytvoříme dortík přímo pro oslavence nebo oslavenkyni. Dorty jsou z kvalitních surovin. Nepoužívám heru, ani jiné náhražky másla. Smetana je živočišná.

 

Chtěla bych dort ale nevím jakou náplň:

Dort se může skládat z různých náplní a lze je spolu kombinovat. Například pařížská čokoláda s malinou. Nebo pařížská čokoláda s kinder bueno. Abych oživila chuť dortu, přidává se takzvaná chrupka , například ořechy v karamelu – cornflake s nutellou, nebo různé křupavé čokoládové kuličky. Krém i piškot lze kombinovat a proložit  různým druhem ovoce (jahody, maliny, borůvky, kompotované mandarinky, broskve).

Náplně :

Kinder bueno, mascarpone, raffaelo, vanilka, čokoláda (bílá, mléčná, hořká), malina, jahoda, borůvka, tvaroh, mango, maracuja, pistácie, vaječný koňak.

(v případě, že nějaká oblíbená náplň není v seznamu, nebojte se napsat)

Piškot :

Čokoládový (obsah je z hořké čokolády)

Brownie (bez obsahu mouky) je možné omezit i cukr (vyšší cena)

Red velvet - tento piškot je hutnější, jeho základem je máslo (vyšší cena)

Vanilkový

Low carb - bez obsahu mouky a cukru, skládá se z ořechů (vyšší cena)

Ořechový

Dorty potahované :

Když už máte vybrané náplně, je třeba vybrat zdobení dortu. Dort, na který přijde potahovací hmota nebo marcipán, je třeba obmazat ganage. To je kvalitní hořká čokoláda se smetanou. Dort pak nemá tendenci se pod hmotou rozpouštět. Hmota je sladká. Kupuji mandlovou nebo s příchutí vanilky. V případě že chcete pravý marcipán, tak po domluvě je možné dort potáhnout pravým marcipánem.

Tento dortík má průměr 18cm a nakrájíte z něho cca 18 kousků. Váha cca 3,8-4 kg, takový dort se krájí na pláty ne na trojúhelníky.

Dort se pohybuje okolo 3200,- Kč, s jednou ručně modelovanou postavičkou, další postavičky jsou za příplatek.

V případě, že budete chtít dortík v průměru 24 cm (cca 30-35 porcí), jeho cena s jednou modelovanou postavičkou bude okolo 4000,- Kč.

Dort potahovaný krémem:       

Tento dort se obmazává speciálním krémem nebo ganage z bílé čokolády. Je vzhledově podobný jako potahovaný dort. Na tento dort je možné dát postavičku dle vašeho přání a udekorovat dle domluvy. Takovému dortu je možné udělat sametový efekt viz foto. Je to čokoláda, která se rozprašuje speciální pistolí.

 

Tento dortík má průměr 18cm a nakrájíte z něho cca 18 kousků. Váha dortu je okolo 3,2-4 kg. Dortík bude obsahovat jednu postavičku. Každá další postavička je účtovaná zvlášť. Takový dort se pohybuje okolo 2500,- Kč.

V případě, že dort budete chtít v průměru 24cm (cca 30porcí), dort bude vycházet okolo 3000,-  Kč.

Dort potahovaný krémem, zdobený jedlým tiskem

Tento dort je obmazaný krémem stejně jako u obrázku viz papoušek, na takovém dortíku nic nemodeluji, ale přidávám jedlý tisk, kterým dekoruji dort.

Tento dortík má v průměru 18cm. Nakrájíte z něj cca 18 porcí. Dortík váží okolo 3kg-3,5 kg. Cena takového dortu se pohybuje okolo 2250,- Kč.

V případě, že dort bude v průměru 24cm (cca 30 porcí),  bude vycházet okolo 2950,- Kč.

Dort 3D

Chtěli byste pro babičku šicí stroj, nebo pro tatínka krabičku doutníků? Tak tento dort je přesně pro vás.

Dorty se skládají na konstrukci, kterou musím na zakázku nechat vyrobit.

U těchto dortů je cena individuální a pohybuje se od 4500,- Kč.

 

Holé dorty : 

Dortík obmazaný krémem  zdobený ovocem nebo čokoládou :

18cm cc 18 porcí cena dortíku od 1950,- 

24 cm cc 30 porcí cena dortíku od 2550 ,- 

Svatebení dorty nepotahované 

2 patra - cena od 5450 ,- kč  ( průměr 26cm ,18cm )

3patra - cena od 6500 ,- kč ( průměr 26cm , 18cm , 12cm )

cena se může změnit 

Pokud jste se nenašli ani v jednom z uváděných druhů dortů, je možné si objednat klasický dortík.

Harlekýn, ovocný... atd. Ceny se pohybují od 890,- Kč. Dortík je možné udělat s jedlým tiskem J, dle oblíbené pohádky, filmu nebo Vašich fotografií, za poplatek 150,- Kč.

Pokud jste si v mé nabídce nevybrali, tak si popřejeme krásný den a mnoho úspěchů.

Vaše Nikča

 

 

 

Sladký bar : (různé druhy dezertů viz fotogalerie ,postupně bude doplněno)

panna cotta ( jahoda,borůvka,kinder bueno , bayleis ajn) cena se odvíjí od druhu od 69 kč (min odběr 12ks )

věneček  - francouzké křupavé těsto s vanilkovým krémem  45kč (min odběr 20ks )

větrník - francouzké křupavé těsto - vanilkový a karamelový krém 75 kč (min odběr 15ks )

makronka - různé druhy náplní na přání  25 kč (min odběr 20ks )

makronka zdobená - 35 kč (min odběr 20ks )

pawlova - sněhová pusinka s mascarpone a ovocem 65,- (min odběr 12ks )

více informací do zprávy :)